Urbain Père & Fils

Exploitation se situant a Baroville sur le chemin qu'empruntaient autrefois les moines de l'abbaye de Claivaux pour se rendre a Bar-sur-Aube. A Baroville il y a 223 hectares de vignes c'est le 2ème village de l'Aube apres les Riceys. 11ha de vignes et champagnisons depuis 1998. La gamme se constitue de champagne brut tradition, blanc de noirs, carte blanche, cuvée prestige, rose, millesime 2004, un brut nature. Mais egalement une cuvée dames de combelles avec muselet peint a la main.